飲み屋で焼き鳥
焼き鳥が好きで、よく食べます。スーパーやデパ地下で買ったり、飲み屋で注文したり、ときには自分で焼くこともあります。
焼き鳥にもいろいろ種類がありますね。まずは、タレで焼くか塩で焼くか。個人的には塩が好きなんですが、飲み屋に行った時などはタレを頼むことも多いです。お店によっては、焼き鳥のタレにこだわりを持っていることもありますからね。秘伝のタレを売り物にした飲み屋などでは、必ずタレを頼むようにしています。
肉の部位にもいろいろ好みがあると思います。モモ、レバー、ハツ、皮、ぼんちり…。挙げ出したらキリがないですね。ねぎまやニンニクなんかもありますし、豚の串を出しているお店も多い。焼き鳥のレパートリーってほんとに広いですね。